BONENSOEP MET ZOETE AARDAPPEL EN PAKSOI
Paksoi in soep, is dat lekker? Ja inmiddels weet ik dat dat zo is. Regelmatig zit er paksoi in mijn groentenpakket van Kievit dat ik wekelijks aan huis ontvang. Paksoi staat niet echt bovenaan op mijn lijstje van favoriete groenten. Maar daarom word ik steeds creatiever om er […]
Lees meerSPITSKOOLSALADE MET GEROOKTE KIP EN ANANAS
Om eerlijk te zijn was dit de eerste keer dat ik spitskool rauw heb gegeten. Ik verval namelijk zelf ook regelmatig in oude gewoonten, door minder te variëren met groenten en recepten. Dan ontbreekt me de tijd en inspiratie om iets nieuws te bedenken en dan maak […]
Lees meerGLUTENVRIJE BODEM HARTIGE TAART
Als ik zo kijk naar de recepten die ik met jullie deel, kom ik nogal wat hartige taarten en quiches tegen. Misschien lijkt het alsof wij deze elke week eten, wat toch niet het geval is. Maar eerlijk is eerlijk, we zijn er hier dol op. Of het […]
Lees meerTAGLIATELLE VAN GROENTEN MET PETERSELIEPESTO
In ons gezin maken groenten een belangrijk onderdeel uit van ons menu. We eten zo vaak mogelijk bij elke maaltijd een portie groenten. Ikzelf heb de grootste moeite om in de ochtend bij het ontbijt al groenten te eten. Toch probeer ik dat te doen, al […]
Lees meer