KopOp! Leefstijl- en gezondheidscoaching

06 - 55 323 669
aug 18, 2016

BONENSOEP MET ZOETE AARDAPPEL EN PAKSOI

Paksoi in soep, is dat lekker? Ja inmiddels weet ik dat dat zo is. Regelmatig zit er paksoi in mijn groentenpakket van Kievit dat ik wekelijks aan huis ontvang. Paksoi staat niet echt bovenaan op mijn lijstje van favoriete groenten. Maar daarom word ik steeds creatiever om er […]

Lees meer

SPITSKOOLSALADE MET GEROOKTE KIP EN ANANAS

Om eerlijk te zijn was dit de eerste keer dat ik spitskool rauw heb gegeten. Ik verval namelijk zelf ook regelmatig in oude gewoonten, door minder te variĆ«ren met groenten en recepten. Dan ontbreekt me de tijd en inspiratie om iets nieuws te bedenken en dan maak […]

Lees meer
jul 28, 2016

GLUTENVRIJE BODEM HARTIGE TAART

Als ik zo kijk naar de recepten die ik met jullie deel, kom ik nogal wat hartige taarten en quiches tegen. Misschien lijkt het alsof wij deze elke week eten, wat toch niet het geval is. Maar eerlijk is eerlijk, we zijn er hier dol op. Of het […]

Lees meer
jul 14, 2016

TAGLIATELLE VAN GROENTEN MET PETERSELIEPESTO

In ons gezin maken groenten een belangrijk onderdeel uit van ons menu. We eten zo vaak mogelijk bij elke maaltijd een portie groenten. Ikzelf heb de grootste moeite om in de ochtend bij het ontbijt al groenten te eten. Toch probeer ik dat te doen, al […]

Lees meer