CHOCOLADE-BIETENBROWNIE
Rode biet in een brownie? Is dat lekker dan? Ja kan ik volmondig zeggen. Deze chocolade-bietenbrownie is thuis een succesnummer. Je denkt niet zo snel aan rode biet als je gaat bakken. Maar het is serieus lekker om rode biet te gebruiken in je baksels. Het maakt […]
Lees meerPEPERNOTEN
Sinterklaas
Tegenwoordig liggen in Augustus al de zakken vol met snoepgoed van Sinterklaas in de winkels. Ik vind dit eigenlijk belachelijk en het horen bij de donkere dagen van het jaar. Daarom neem ik me elk jaar voor om pas als de Sint in […]
Lees meerBROSSE KOEKJES (glutenvrij)
De peuter hier in huis heeft het fenomeen koekjes ontdekt. Lang heb ik het buiten de deur weten te houden, omdat ik er niet zo’n voorstander van ben om dat hele kleine grut automatisch een zoete smaak aan te wennen. Maar nu ontkomen we er niet echt […]
Lees meerMUESLIKOEKJES
Zoete koekjes worden niet gebakken, of toch wel? Nu ik al bijna 2 jaar (!) nagenoeg suikervrij eet is mijn smaak natuurlijk veranderd. Laatst was ik op een feestje en ik had die dag echt een van mijn 20 procent dagen. Oftewel een dag waarop ik wat minder gezond […]
Lees meer