KopOp! Leefstijl- en gezondheidscoaching

06 - 55 323 669
aug 25, 2014

GROENTENMUFFINS

Het is fijn om eens wat anders voor de lunch te eten dan brood of salade. Deze groentenmuffins zijn daarvoor uitermate geschikt. Je kunt ze namelijk ook makkelijk invriezen. Je hoeft ze dus niet in één keer op te eten en hebt er dus vaker plezier van.

Lees meer
aug 4, 2014

RUCOLA-PESTO

Pasta met pesto, ik ben er dol op. De klassieke pesto wordt gemaakt met basilicum, pijnboompitten en Parmezaanse kaas. Pesto betekent letterlijk een fijngewreven of gepureerde koude saus. De basis van een pesto bestaat altijd uit een kruid of groente, gecombineerd met olie en noten. Je kunt dus […]

Lees meer
aug 4, 2014

BOSBESSEN-MUFFINS

De Amerikanen zijn de uitvinder van de muffin. Dit zijn heerlijke kleine cakejes die heerlijk zijn bij een bakkie of koffie, maar ook zo uit het vuistje super lekker zijn. De bosbessen-muffin is dé klassieker onder de muffins.

Bosbessen-muffins zonder geraffineerde suikers

Lees meer
aug 4, 2014

CHOCOLADEHARTJES

Gezonde chocolade eten, welke vrouw wil dat nou niet? Nou om eerlijk te zijn ken ik er een paar, maar die zijn de uitzondering op de regel. Vaak hebben we echter het idee dat chocolade slecht voor ons is. Dat klopt ook wel als je het hebt over […]

Lees meer