KopOp! Leefstijl- en gezondheidscoaching

06 - 55 323 669
mei 15, 2015

BANAAN-YOGHURTBROOD

Zoals ik al eerder schreef ben ik niet zo heel goed in het variëren met het ontbijt. Doordeweeks eten wij hier in huis vrij standaard yoghurt met suikervrije muesli eventueel aangevuld met wat besjes, zaadjes en vers fruit, rijstwafels of (zuurdesem) speltboterhammen. Vrijwel altijd geheel biologisch, maar […]

Lees meer
mei 8, 2015

HARTIGE ANDIJVIETAART MET CASHEWNOTEN

Mmm, volgens mij is het nu toch echt heel duidelijk dat ik een taart-junkie of in ieder geval lover ben. Ook deze keer heb ik weer een recept voor jullie van een (hartige) taart…, namelijk een andijvietaart. Ik probeer de laatste tijd elke keer nieuwe bodems voor […]

Lees meer
mei 1, 2015

HAVERKOEKJES (gluten- en suikervrij)

Tegenwoordig duik ik regelmatig met mijn peuter de keuken in om zelf koekjes te bakken, zoals eerder bijvoorbeeld deze chocolate chip cookies, spelt-zandkoekjes of mueslikoekjes. Hij vindt het erg leuk om mama mee te helpen en nog leuker natuurlijk om daarna […]

Lees meer
apr 24, 2015

HARTIGE KNOLSELDERIJTAART (glutenvrij, suikervrij, koemelkvrij)

Zoals jullie wellicht weten ben ik fan van taart. Dat kan zowel zoet, neem deze appeltaart, als hartig zijn, zoals deze zuurkooltaart. Deze keer dook ik de keuken in om te experimenteren. Ik wilde graag een alternatief maken voor het kant-en-klare bladerdeeg […]

Lees meer