KopOp! Leefstijl- en gezondheidscoaching

06 - 55 323 669
feb 18, 2015

PASTINAAK- WORTELSOEP

Ik ben dol op soep. Het is makkelijk, simpel en je kunt er super veel variaties van maken. Ook is het een ideale manier om meer groenten aan de je dagelijks menu toe te voegen. Dit is slechts één van de tips die ik ook aan mijn cli […]

Lees meer
feb 14, 2015

GROENTENBOUILLON

Bouillon kun je gebruiken als basis voor heel veel gerechten, zoals soepen en sauzen. En niks is makkelijker dan daar de bekende ‘maggi’ blokjes voor te gebruiken. Maar deze bevatten heel veel rommel, met als belangrijkste ingrediënt E621. Dit is mononatriumglutamaat, ofwel smaakversterker. Zelfs in de bouillonblokjes […]

Lees meer
aug 1, 2014

WORTEL-LINZENSOEP

Dit is een heerlijke oosters getinte (maaltijd)soep. Hij vult ontzettend goed en kan daarom prima als lunchgerecht of avondmaaltijd gegeten worden. De linzen zorgen voor een sterk verzadigend gevoel. Ze vormen een supergezonde vleesvervanger, omdat er veel eiwitten en weinig vetten in zitten. Ze geven een gerecht […]

Lees meer
aug 1, 2014

BROCOLLI-COURGETTESOEP

Een van de makkelijkste manieren om meer groenten aan je menu toe te voegen is het maken van soep. Wat veel mensen niet weten is dat je de stronk van broccoli daar prima voor kunt gebruiken! Dus de volgende keer dat je broccoli koopt, gooi de stronk dan […]

Lees meer