KopOp! Leefstijl- en gezondheidscoaching

06 - 55 323 669
apr 3, 2015

BOEKWEITRISOTTO MET PADDESTOELEN

Ik eet graag risotto. Het is echt een makkelijk gerecht. Je maakt het natuurlijk oorspronkelijk klaar met rijst. De naam komt af van het Italiaanse riso dat ‘rijst’ betekent, met de toevoeging otto maakt risotto wat zoiets als ‘rijstpannetje’ betekent. Aangezien ik in dit recept boekweit gebruikt hebt […]

Lees meer
feb 14, 2015

GROENTENBOUILLON

Bouillon kun je gebruiken als basis voor heel veel gerechten, zoals soepen en sauzen. En niks is makkelijker dan daar de bekende ‘maggi’ blokjes voor te gebruiken. Maar deze bevatten heel veel rommel, met als belangrijkste ingrediĆ«nt E621. Dit is mononatriumglutamaat, ofwel smaakversterker. Zelfs in de bouillonblokjes […]

Lees meer