KopOp! Leefstijl- en gezondheidscoaching

06 - 55 323 669
feb 9, 2015

MONCHOUTAART (suikervrij, glutenvrij, no-bake)

Jeugdsentiment

Naast de appeltaart maakte ik voor mijn verjaardagsfeestje een monchoutaart. Het was een van de eerste taarten die ik vroeger tijdens mijn tienerjaren al maakte, maar toen had ik er de hulp van de welbekende bakdokter Oetker er nog voor nodig […]

Lees meer
jan 22, 2015

COURGETTE-PANNENKOEKEN (glutenvrij)

Wat doe je op een druilerige zondagochtend terwijl de papa squashen is? Juist ja dan duiken wij de keuken in. En met wij bedoel ik mezelf en┬ámijn bijna 3-jarige peuter. De peuter en papa zijn dol op pannenkoeken en daarom besloten we dat het dat moest […]

Lees meer
jan 16, 2015

ROZIJNENBROOD (glutenvrij)

Een goede naam

Hoe noem ik eigenlijk dit brood. Dat was wat ik dacht toen ik dit recept wilde plaatsen. Ik dacht eerst aan mueslibrood, maar toen ik op internet ging speuren bleek dat het verschil tussen rozijnenbrood en mueslibrood is dat mueslibrood met […]

Lees meer
nov 5, 2014

BROSSE KOEKJES (glutenvrij)

De peuter hier in huis heeft het fenomeen koekjes ontdekt. Lang heb ik het buiten de deur weten te houden, omdat ik er niet zo’n voorstander van ben om dat hele kleine grut automatisch een zoete smaak aan te wennen. Maar nu ontkomen we er niet echt […]

Lees meer